La Guía Repsol ha presentado sus más de 300 Soletes de Navidad repartidos por casi todas las provincias de España. Y, por primera vez, 27 conventos de una docena de congregaciones religiosas diferentes han recibido esta distinción por parte de una guía gastronómica, poniendo en valor “los delicados dulces artesanos que se elaboran en obradores de imponentes edificios históricos”.
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De esta manera, los mejores hornos conventuales reciben su premio por las recetas centenarias heredadas de sus hermanas y su desempeño artesanal, que en algunos casos guardan la tradición de toda una provincia. Las clarisas de Llerena (Badajoz), las hermanas del Monasterio de las Comendadoras de Santiago en Granada o las religiosas del convento cisterciense de Teror en Las Palmas figuran entre los 27 monasterios premiados repartidos por toda España.
Lista completa de los monasterios premiados
- Real Monasterio de la Madre de Dios de Santiago
- Convento de San José de las Carmelitas Calzadas
- Monasterio de Jesús María del Socorro, en Archidona (Málaga)
- Carmelitas Calzadas de Antequera
- Monasterio de Santa Paula de Sevilla
- Santa Clara de la Columna, en Belalcázar (Córdoba)
- Monasterio de San Cristóbal y Santa Rita
- Convento de Jesús María (Toledo)
- Convento de San Clemente (Toledo)
- Monasterio de Jesús Nazareno en Sisante (Cuenca)
- Convento de Santa Isabel en Valladolid
- Monasterio de Santa Clara en Soria
- Monasterio de Nuestra Señora de Piedad en Palencia
- Iesu Communio en Burgos
- Monasterio de la Santa Cruz en Sahagún (León)
- Monasterio de Concepcionistas (León)
- Convento de Santa María la Real de las Dueñas, en Zamora
- Convento de Santa Clara, en Llerena (Badajoz)
- Convento de San Pablo
- Convento de Nuestra Señora de la Salud en Garrovillas de Alconétar
- Santa María de Jerusalén de Barcelona
- Convento de San Antonio (Murcia)
- Convento de San José de las Calzadas de Maluenda (Zaragoza)
- Monasterio de Nuestra Señora del Pilar en Bilbao
- Repostería Fina Santa Clara en el municipio cántabro de Villaverde Pontones
- Convento de Santa Magdalena en Palma de Mallorca
- Monasterio Cisterciense de Teror en Las Palmas de Gran Canaria
